“无论是装修还是用材,都保留了当地的特色,尤其是那份古朴和夜晚的恬静我很喜欢,还有民宿阿姨做的早餐那个饼好吃到爆。”一家庭游的客人在梧桐花园民宿的评论区这样写道。
诚然,现在越来越多的家庭外出旅游,融入地方特色的民宿成为大家的首选之地。
民宿越来越多,南部山区启动精品民宿建设
位于平水镇的若耶山居,森林木屋踩着山峦的曲线挨个整齐地排列着,在茂密的林间若隐若现;在越王峥村的稻舍,三面环山一面临水,带给旅人的是一片喧嚣浮华中的静谧独处,以及山野生活的全方位体验;老安昌客栈,典型的江南水乡建筑风格,一衣带水古朴典雅,在慵懒的午后倚窗而坐,江南景色尽收眼底……
随着全区美丽乡村建设的持续推进,以及乡村旅游的深入挖掘,柯桥民宿建设逐步发展起来,如草原上的星星之火,已呈现点状发展的格局。相关工作人员介绍,柯桥民宿除安昌古镇以外,主要分布在南部山区,如平水的巷深竹缘、金渔湾、王化溪,王坛的新联、五百岗,稽东的仙霞红豆、月华山,湖塘的香湖山庄等等。
此前,由绍兴柯桥区旅游局编写的《柯桥民宿建设手册》一书中提到,柯桥区的民宿是在传统“农家乐”的基础上发展而来的,较周边民宿发达区域,如临安、德清等,无论是规模还是品质上都还有一定的差距。
记者从柯桥区旅游局规划发展科相关工作人员处了解到,2017年全区统计数据显示,目前柯桥区已拥有乡村民宿40余家,客房500余间、800余床的规模,相较于2016年20余家民宿,数据增长不少。尤其是南部山区乡村民宿发展尤为迅速,平水、王坛、稽东三镇已启动了高品质精品民宿建设。
此外,就目前柯桥旅游住宿的数量、规模、功能来看,还不足以满足市场旺季的需求,品质层次结构也欠合理等等,所以,在柯桥“大旅游、大产业”的发展要求下,如何推动民宿发展成为大家普遍关心的话题。
民宿非酒店,得多一些“人情味”
有人疑惑,如此大张旗鼓地投资民宿,而最后能真正生存下来或是盈利的能有多少?目前看,相较于周边杭州、宁波、苏州等地,柯桥的民宿似乎缺了点什么,或是一味地成了农家乐,略显千篇一律;大多缺少了自己的特点和文化深度;各地“闭门造车,出门合辙”的居多,缺少引进有经验的民宿品牌;集群效应尚未显现,无论是游客“黏性”还是影响力尚不突出。“这些其实是国内不少乡村民宿的通病”,一业内人士指出。
果真如此吗?沿着羊肠小道,记者走进这座隐蔽在小山谷里的四合院农庄——稻舍,无不被层层竹林所掩盖下的隐秘和静谧所吸引,让疲惫怠倦的身体远离喧嚣的闹市,来这里放假休憩,无疑是个不错的选择。稻舍主人章斌游历过十余个国家和地区,也体验过国内外各式各样的民宿,正是对民宿有着特别的情愫以及那份情怀,毅然辞去了高薪工作,来夏履镇开了一家属于自己的“稻舍民宿”。
“不少人还是存在这样的认知,‘民宿即酒店’,但在我看来,这两者是不能划等号的。”谈及民宿,章斌说道,她希望自己的民宿有更多的人情味,而不是游客来了之后只是一味地“打卡、签到”,真正能静下心来放空心情、享受环境的游客少之又少。章斌补充道,游客往往是听说哪里的民宿好,然后一家子带亲戚携小孩全来,缺了人与人之间的沟通与交流,“放松”成了“观赏”,跳不出“顾客”与“老板”这样的人际定位。
在章斌看来,民宿应该更多地围绕人来做文章,能吸引客人的往往是民宿主人的那份人情味。“现在稻舍也算小有名气,但就是还谈不上经济效益,有时候还入不敷出”,章斌和记者说道,“但我更多地把它当作是一份情怀,而不是一桩生意,也是因为通过稻舍我结交了不少的朋友,他们现在一有空还是会来我这里坐坐,聊聊天。”说起这些天南海北的朋友,章斌笑容满面,尤其是现在怀孕在身,上海的朋友听说后,给她准备了不少的母婴用品和礼物,等周末一块过来看她。
拥有特色和文化底蕴的民宿最受欢迎
那么,什么样的民宿最受游客欢迎呢?
经常往返于成都、上海、长沙、广州等地的周小姐,和很多年轻人一样非常热衷于旅游,每次选择下榻的地方必是民宿,“我自己比较喜欢住民宿,尤其是那种家庭式的,能够融入进当地人的生活里,原汁原味。”周小姐说道。确实,民宿有别于星级酒店和连锁酒店的地方在于,其携带明显的地方特色“因子”,可以满足游客近距离体验乡土风情的需求,毕竟,旅游的目的在于感受一种新鲜、陌生的生活方式。
日前,由蚂蚁短租和劲旅咨询联合发布的《中国景区民宿市场研究报告2017》显示,更多的家庭客和更年轻化的客源是民宿入住主要人群,因此更具个性化和适合家庭住宿的民宿以及针对爱控制住宿成本的年轻游客的短租会替代一部分传统酒店住宿。同时,报告中也对民宿入住要求进行了调查,结果显示,用户入住民宿的首要因素是民宿房屋有特色,其次是深入体验当地文化以及性价比高,可见,民宿特色、文化蕴含、性价比成为吸引用户入住的三大因素。
无独有偶,在此前举行的柯桥区民宿研究报告研讨会上,与会专家学者认为,柯桥区的民宿经济要发展各地有特色、有个性化的东西,体现主人的待客之道和思想蕴含,民宿必须要有一张舒适的“床”、一个好的“故事”、以及一个好的“主人”,为城市人寻找乡愁、体验父辈生活找一个好的去处。
我们常说,“好看的脸蛋千篇一律,有趣的灵魂万里挑一”,这句话同样也适用于民宿,而自身特色、文化底蕴即相当于民宿的“魂”,这也是真正吸引游客的地方。